SAĞLIKLI YAŞAMIN DOĞAL VE TATLI YOLU % 100 DOĞAL LAVANTA BALI
Tem 26
by Lost in lavanta balının faydaları 1 comments tags: lavanta balı, lavanta balının faydaları

LAVANTA KOKULU KÖYDEN % 100 DOĞAL LAVANTA BALI

 Lavanta ülkemizin Akdeniz, Ege, Marmara ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde kurak ve açık alanlarda yetişen bir bitkidir. Lavanta, Karaciğer yetmezliği, kronik Karaciğer enfeksiyonları, Hepatit-B, Hebatit-C, Sarılık, Saç dökülmeleri, Vitiligo – Sedef ve ileri yaşlarda olan derideki lekelere karşı etkilidir.      Sakinleştirici ve rahatlatıcı etkiye sahiptir. Yaraları iyileştirir, mide ağrılarına iyi gelir. * Yukarıda belirtilen bilgilerin herhangi bir hastalığa teşhis amacı yoktur. * Bal bir besin öğesi olduğundan tedavi amacıyla değil tedaviye destek amacıyla kullanılmalıdır. * Eğer bir sağlık şikâyetiniz varsa önce hekime başvurunuz. * Bal yemeniz doktor tarafından yasaklanmış ise veya bala karşı bilinen bir  rahatsızlığınız var ise lavanta balını da tüketmeniz sakıncalı olabilir. * 1 yaşından küçük bebeklerin beslenmesinde bal kullanılması önerilmez. Amerika ve Kanada’da bazı bebek ölümlerinin botulizm hastalığından kaynaklandığı saptanmıştır. Botulizm, clostridium botulinim adı verilen bakterinin bebeklerin sindirim sisteminde çoğalmasıyla gelişen ciddi bir hastalıktır. Bu bakteri daha çok konserve yiyeceklerde görülür. Bebeklerin sindirim sistemi bu bakteriye karşı duyarlıdır ve ancak 1 yaşından sonra direnç gösterir. *Hakiki bal kristalize olabilir. Balın kristalize olması ya da şekerlenmesi kalite kriteri olarak değerlendirilmemeli. Bal içerisindeki en yaygın şekerler glukoz ve fruktozdur. Eğer bitkinin nektarında glukoz oranı fazla ise bal zamanla kristalize olur. Fruktoz miktarı fazla ise daha uzun süre şekerlenmeden saklanabilir.Kontrollü olarak kristalleştirilmiş ballar gelişmiş ülkelerde daha […]
Read More
Şub 20
by Lost in Ziya Doğan lavanta balı 0 comments tags: doğal bal, lavanta, lavanta balı, lavanta balının faydaları

ZİYA DOĞAN’IN Örnek olacak lavanta girişimi

Basında hakkımızda çıkan haberler ve linkleri; ODA TV  Hürriyet Gazetesi Etarım.net Medya Akdeniz Sabah Gazetesi Posta Gazetesi Ekoiq
Read More
Şub 20
by Lost in Fransa'ya rakip 0 comments tags: lavanta, lavanta balı

Bu köy lavantada Fransa’ya rakip olacak!

YUSUF YAVUZ / AÇIK GAZETE AKDENİZ VE DOĞA – Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak köyü, sessiz sedasız başladığı lavanta üretimiyle kıraç ve susuz arazileri değerlendirmekle kalmadı, işsizlik yüzünden kente göçü de önledi. Emekli olup köyüne yerleşen Kuyucaklılar, lavanta üretiminin merkezi sayılan Fransa’ya rakip olmak üzereler. EMEKLİ ZİYA DOĞAN’IN ÖRNEK OLACAK LAVANTA GİRİŞİMİ Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak köyünde ürettiği lavantalarla örnek bir kırsal kalkınma modeli ortaya koyan Ziya Doğan, bölgenin adını dünyaya duyurmayı başardı. Ziya Doğan’ın yoğun göçle boşalan köylere örnek olacak hikayesi, 1999 yılında başlıyor. 30 yıl kamuda çalışan ve tarımla hiç bir ilgisi bulunmayan Doğan, “köylü çocuğu olmam, toprakla haşır neşir büyümem beni bu işe çekti” diye anlatıyor lavanta üretimi girişimini. LAVANTA YETMEDİ, BALINI DA ÜRETTİ Emekli olduktan sonra köyüne yerleşip bahçe ile uğraşmayı hayal eden Doğan, Kuyucaklı köylüler gibi lavanta ve gül yetiştirmeye başlar. Başlangıçta hobi olarak başlayan lavanta ilgisi giderek tutkuya dönüşür ve giderek genişlettiği lavanta bahçesinde bal üretimine de başlar. Gül ve lavanta üretiminin yaygın olduğu Kuyucak ve bölgesinde arıcılık için çok uygun olduğunu keşfeden Doğan, eşe dosta ikram ederek başladığı bal üretimini de çok geçmeden başarıyla sonuçlandırır. Bu gün yılda yaklaşık 1 ton lavanta balı ürettiğini söyleyen Doğan’ın şimdiki hedefi ise ürettiği balların marka […]
Read More
Şub 20
by Lost in lavanta balı üretimi 3 comments tags: doğal bal, lavanta balı

Kendimiz için Doğal Bal üretelim istedik!…

1999 Yılında Devlet memurluğundan emekli olan Ziya Doğan, memleketi Isparta’nın Keçiborlu Kazasına bağlı olan Kuyucak Köyüne yerleşerek emekli hayatı sürmeyi amaçlamıştır. Hobi uğraşı olarak doğa sporları ve avcılık ile ilgilenmesinin yanı sıra köydeki diğer insanların gelir kaynağı olan lavanta ve gül yetiştiriciliğini de hobi amacıyla yapmaya başlamıştır.Emekli olduktan sonra her emeklinin hayali olan kendi bahçesinde kendisi için organik domates, biber vb. ürünleri yetiştirmeye başlar. Diğer insanlardan farklı olarak  çiçek üreticiliği de yapılan bu köyde yiyebileceği kadar balı da doğal olarak üretmek ister. Girişimlerinin sonucunda çok da başarılı olur. Çünkü bu köyün arıcılık için çok ideal bir beldede olduğunu anlar.  Zamanla ürettiği balları, ihtiyacından çok fazla olduğundan eşine dostuna ikram eder veya gönderir. Bir gün akrabalarından biri  Hepatit B taşıyıcısı iken lavanta balı sayesinde kurtulduğunu söyler. Bunun üzerine araştırır, sorup soruşturur, evet doğrudur bal Hepatit hastalığına da iyi  gelmektedir. Bunun sebebinin arıların lavantanın içeriğindeki ‘ursotic acid’ den sağladığını öğrenir. Tabi ki lavanta çiçeği yetiştirilen bir yerde bundan daha doğal ne olabilirki diye düşünür.   Kahvaltılık  ihtiyacından çok şifa niyetiyle olan taleplere ücreti karşılığında da olsa cevap verememenin üzüntüsünü duyar ve çevresinin de baskısıyla arıcılıkla profesyonel olarak uğraşmaya karar verir.  O günden itibaren  lavanta balını yurtiçi ve yurtdışında siz değerli müşterileriyle paylaşmaktadır.
Read More
Son Yazılar